Menu de uma típica família italiana

Sabe uma das coisas mais interessantes que eu achei na minha estadia na Itália? Foi o respeito que uma típica família italiana tem pela hora da comida. Tudo é perfeitamente calculado, a quantidade de comida, a quantidade de pratos, os horários, enfim, tudo é incrível.

O café da manhã era um tipo de chá amargo, que eles chamam de chá inglês, com vários tipos de biscoitos, o café da manhã é simples e necessariamente doce. No início foi difícil me acostumar, pois para mim o chá era intragável ainda mais porque eu não tomo chá com açúcar ou qualquer coisa que mude o sabor, e os biscoitos eram muito doces. Mas depois de uns 5 dias tudo fica mais fácil.

O almoço era pontualmente à uma hora da tarde, todos se reuniam a mesa e então começavam as “regras” da cozinha italiana, uma coisa muito interessante que eu achei é o respeito pela formalidade do momento, temos o primeiro prato que normalmente era uma pasta (leia-se macarrão cozido com parmesão a gosto), o segundo prato era a salada, o terceiro prato algum tipo de massa que se comprava na padaria – como uma pizza (uma fatia de pão com um molho) ou alguma outra coisa –, e em seguida havia a sobremesa que era algum doce (chocolate, crepe, pão recheado, etc).

E por fim, o jantar era realizado às oito da noite, um momento em que realmente todos se reuniam para aproveitar a refeição juntos, para conversar e saber como foi o dia de cada um. O primeiro prato era uma verdura ou legume com alguma carne ou proteína como ovo, o segundo prato a salada, o terceiro a massa, e por último a sobremesa (algumas vezes era sorvete).

A família italiana é muito unida, de todos é a que mais se assemelha com o estilo de união da família brasileira e de longe foi onde eu fui melhor acolhida, eu amo a “minha” família italiana!

Beijos e até amanhã!

Um dia chuvoso

Quando chove eu fico exageradamente nostálgica, não sei bem explicar o porquê só sei que desde criança eu gosto de chuva, os dias chuvosos são os meus favoritos. Atualmente, eu só não gosto de me molhar na chuva, o que antigamente era o oposto, eu esperava ansiosamente pela chuva exatamente para “tomar banho de chuva”.

A chuva me traz tantas recordações, algumas das melhores da minha infância, eu me lembro de correr na terra lamacenta atrás do cemitério em busca de ver água no rio e com uma correnteza incrível, olhar aquelas águas era um encanto.

Eu me lembro de brincar de índio dançando a “dança da chuva” e entoar “hinos” para fazer a chuva cair, tudo isso imaginado por mim e minha amiga.

Penso nas reclamações que eu ouvia do povo sobre a seca e como seria melhor que chovesse para ter comida para o gado e água no açude.

Recordo de como eu desejava uma capa de chuva, entre muitas outras coisas para me proteger da chuva, só porque eu via na televisão e achava bonito.

A capa eu ainda quero, pois de vez em quando preciso e as reclamações eu ainda ouço, pois o meu povo não está livre da seca.

Hoje em dia as lembranças do meu dia chuvoso se juntam os meus dias bons na Inglaterra, o quanto chovia em Newcastle, o quanto eu fui feliz nessa cidade, o quanto ela significa para mim.

Um dia de chuva para mim tem tantos significados quanto você possa imaginar, eu não sei bem explicar quantos eu tenho ou ainda terei, mas sei dizer que com toda certeza um dia de chuva para mim é especial desde que eu me entendo por gente e nunca deixará de ser.

P.S.: Eu juro que eu vou voltar a falar sobre a viagem, mas hoje eu queria postar um texto diferente, pois hoje eu estou me sentindo assim, nostálgica.

Beijos e até amanhã! :)

Dando as caras!

Oi, gente!

Desculpa estar sumida tanto tempo, a verdade é que eu não tive tempo para me dedicar ao blog, a minha ida para a Inglaterra me deixou completamente desnorteada, não só porque eu amo o país, mas porque as coisas eram completamente diferentes lá.

Muita coisa aconteceu durante esse período, as quais eu pretendo compartilhar com vocês, o que eu aprendi, o que eu vivenciei, o meu dia-a-dia, a minha experiência num geral.

Eu juro que senti muita falta de escrever no blog para vocês, minha família, meus amigos, os conhecidos e os desconhecidos também, mas muita coisa me impediu de escrever, não foi por falta de querer. Aos poucos, com o decorrer dos posts vocês vão entender tudo o que se passou e perceber que eu não tive má vontade.

O importante agora é que a pretensão é postar TODOS os dias, para que vocês possam sentir a mesma adrenalina que eu e a minha vida fique mais atualizada para vocês, vamos ver se eu consigo? Que Deus me ajude nessa maratona!

E só uma coisa, eu pretendo misturar um pouco as postagens da viagem com algumas opiniões sobre diversas coisas e algumas coisas que acontecem/aconteceram na minha vida, o que vocês acham? Eu passei um tempo avaliando essa possibilidade, pois a viagem terminou há tanto tempo (para mim parecem anos, snif snif).

Eu preciso dar um aviso, infelizmente, por diversos fatores, o principal deles é que a minha câmera não está funcionando como deveria, eu deixei de vlogar o resto da minha viagem, o meu último vlog foi na minha amada Valência, Espanha. E fotos, eu tirei o máximo que pude e/ou me lembrei. Desculpa mesmo!

No mais, eu lhes vejo amanhã com o primeiro post de uma série de muitos!! Eu não vejo a hora de ver os comentários e opiniões de vocês! Só mais um recado, eu tenho muita coisa planejada para os posts que não são relacionados ao intercâmbio, espero muito que vocês gostem! Quem sabe uma próxima viagem? ;)

Beijos, amados!

P.S.: E quem estiver interessado em me ver em outra rede social é só me seguir no instagram @eglekaroline eu voltei a postar quase que diariamente (é um trabalho duro a postagem diária, sério) com a tag #100happydays. Se vocês quiserem que eu post o #100happydays aqui no blog também, por favor, me deixem saber. :D